ニュース/ハラール済み

2010年12月 9日 (木)

【ニュース】麻布十番にパキスタン料理店-イスラム法順守、ベリーダンスショーも

麻布十番にパキスタン料理店-イスラム法順守、ベリーダンスショーも
六本木経済新聞
代表的なものは、中央にくぼみのある直径1メートルの丸い鉄板で作るカレー「Tawa(タワ)」(1200円~)。スパイスはインド同様に各種使うが、ショウガやパクチー、ニンニク、玉ネギを多用するのも特徴。オーダーが入るごとに鉄板で少量ずつ炒め煮にするため、辛さの希望 ...
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麻布十番にパキスタン料理店-イスラム法順守、ベリーダンスショーも

 


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2010年10月15日 (金)

【ニュース】イスラム教徒に食の安心を 県内で「ハラール食」がじわり浸透中


中日新聞

イスラム教徒に食の安心を 県内で「ハラール食」がじわり浸透中
中日新聞
静岡市は2007年、観光政策を学びに来日したインドネシア、マレーシアの自治体幹部を研修で受け入れた。マレーシアの幹部がハラールに厳格で、職員が地元のカレー店、ホテルに頼みハラール食を特別に用意してもらった。 経験を自治体国際化協会(東京)の刊行物で報告 ...

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